2025年度最受欢迎食谱：一根黄油饭，简单美味唤醒童年记忆

进入2025年仅仅两个月，我们发现读者们分享、搜索和收藏最多的食谱竟然是“一根黄油饭”，这道菜也是我们编辑部和美食测试厨房的心头好。

“一根黄油饭”风靡的原因

究竟是什么让这道简单的米饭料理如此受欢迎呢？原因如下：

经济实惠：这道菜使用的大多是厨房里常见的食材，而且仅仅需要五种：大米、水、罐装牛肉清汤、无盐黄油以及牛至或百里香。

简单易做：制作方法极其简单，只需要三个步骤，而且动手时间不超过三分钟。绝对是厨房新手也能轻松驾驭的美味。

提前准备：对于忙碌的上班族来说，“一根黄油饭”简直是救星。无论是匆忙的晚餐，还是临时到访的客人，都能用它快速搞定。它可以提前做好，冷藏保存四天，或者冷冻保存三个月。

唤醒回忆：虽然无法准确追溯这道菜的起源时间，但许多人认为它在20世纪90年代开始流行，经常出现在教会的食谱中。很多读者分享说，这道菜让他们想起祖父母或者童年时的美好时光。

一道食谱获得高评价，通常是因为其简单易做、方便快捷且美味可口。“一根黄油饭”不仅具备这些优点，更重要的是，它能带我们回到过去，重温曾经的记忆和情感。以下是一些读者的评论：

读者们对于同一道菜拥有不同的称呼，这已经不是第一次了（当然也不会是最后一次）。当我们最初在Instagram上发布“一根黄油饭”时，超过900条评论表示这让他们想起了家。许多读者还分享了这道菜在他们家中的叫法，例如直接称其为“米饭”。以下是一些比较流行的名称：