诚实地说，奥斯卡颁奖典礼本身并不是当晚的唯一焦点。当金光闪闪的奖杯颁发完毕，帷幕落下之后，真正的狂欢才正式开始——那便是备受瞩目的州长舞会（Governors Ball）。正如往年一样，今年的提名者、颁奖嘉宾和受邀嘉宾都将在餐饮界的翘楚们精心准备的美酒佳肴中尽情享受，其中就包括名厨沃尔夫冈·帕克（Wolfgang Puck）。

帕克掌勺州长舞会31载，亚洲风味菜单惊喜不断

2025年是帕克第31次主持奥斯卡颁奖典礼后的州长舞会。每年，他都能不断超越自我，带来惊喜。据《早安美国》报道，今年的菜单受到了亚洲美食的启发，包含了许多广受欢迎的经典菜品，例如他标志性的烟熏三文鱼，配上奥斯卡小金人形状的马佐饼干（绝对的经典！），还有卡乔佩佩意面奶酪通心粉。当然，也少不了令人眼前一亮的新菜式，比如搭配鞑靼牛肉的土豆薄饼，以及淋上鲜奶油和鱼子酱的豪华炸薯球。

如果菜单上没有沃尔夫冈·帕克招牌的鸡肉馅饼，那就不算是一场完整的帕克式宴会。不仅美食网站Delish对此情有独钟，就连芭芭拉·史翠珊（Barbara Streisand）也对它爱不释手。（这可是帕克亲口说的！）

“我们必须准备好鸡肉馅饼，为了阿尔贝亲王，也为了以防芭芭拉·史翠珊突然出现，当然还有其他许多客人，”帕克在接受《洛杉矶杂志》采访时表示。

甜点饮品同样精彩，致敬经典，大胆创新

在甜点方面，客人们可以期待各种经典的饼干和糕点。此外，帕克还别出心裁地制作了一些实验性的甜点，包括热带风味的“Kit Kat”巧克力棒，以及奥斯卡小金人形状的菠萝可乐达泡芙。一如既往，客人们还可以尽情享用定制的冰淇淋圣代和带有奥斯卡标志的饼干。

在饮品方面，龙舌兰品牌唐·胡里奥（Tequila Don Julio）将连续第八年亮相奥斯卡颁奖典礼，提供经典的鸡尾酒，如黄金时代金利（Golden Age Gimlet），同时也会推出新的饮品，包括注入了海盐水的浓缩咖啡鸡尾酒。除了龙舌兰酒，Lallier香槟和Domaine Clarference酒庄也将提供优质的香槟和葡萄酒。为了搭配帕克精心准备的亚洲主题菜肴，舞会还首次提供了日本品牌旭酒造的清酒。

如果你因为无法亲临现场而感到遗憾（FOMO），别担心。我们为你准备了菜单上几乎所有菜肴的食谱——包括一些新奇但美味的变种，让你在家也能体验奥斯卡级别的味蕾享受。

美酒佳酿助力奥斯卡之夜

总而言之，沃尔夫冈·帕克及其团队为奥斯卡州长舞会精心打造的美食盛宴，不仅是对电影艺术的致敬，更是对烹饪艺术的极致追求。融合亚洲风情的创意菜肴，经典美味的传承，以及别出心裁的甜点饮品，都将为参加舞会的嘉宾带来一场难忘的味觉盛宴。而对于未能亲临现场的观众来说，通过各种渠道获取的菜谱和信息，也能让他们感受到奥斯卡之夜的奢华与魅力。

无论你是否关注电影，奥斯卡颁奖典礼及其后的州长舞会，都代表着一种极致的体验。无论是明星的光环，还是美食的诱惑，都让人心驰神往。沃尔夫冈·帕克和他的团队，用他们的才华和热情，为这个特殊的夜晚增添了更多光彩。

在家也能体验奥斯卡风味

虽然无法亲临现场感受奥斯卡舞会的氛围，但通过网络上的各种资源，我们可以尝试制作一些菜单上的特色菜肴，在家也能体验到奥斯卡级别的美味。例如，我们可以尝试制作帕克的招牌鸡肉馅饼，或者调制一杯充满创意的龙舌兰鸡尾酒。即使只是简单地品尝一杯香槟，也能让我们感受到奥斯卡之夜的奢华与浪漫。

总之，奥斯卡颁奖典礼不仅仅是一场电影盛事，更是一场汇聚了各领域精英的盛大聚会。沃尔夫冈·帕克及其团队，用他们的美食才华，为这个特殊的夜晚增添了更多光彩。而对于我们普通人来说，通过各种方式了解和体验奥斯卡之夜的精彩，也能让我们感受到生活的美好与无限可能。