星巴克精简菜单：多款经典星冰乐下架，聚焦核心咖啡业务

星冰乐爱好者们，恐怕要失望了！自3月4日（星期二）起，星巴克将取消一系列深受喜爱的混合咖啡饮品。

战略调整：回归咖啡初心

星巴克发言人在向CBS MoneyWatch发表的声明中表示：“作为回归星巴克战略的一部分，我们正在简化菜单，专注于数量更少、更受欢迎的品项，并以卓越的品质呈现。这将为创新腾出空间，帮助缩短等待时间，提高质量和一致性，并与我们作为咖啡公司的核心身份相符。”

此举无疑会令许多顾客感到沮丧，因为包括爪哇碎片星冰乐在内的多款经典饮品都在下架名单之列。尽管如此，星巴克相信这一决定将有助于巩固整个咖啡公司的发展。

星巴克首席执行官 Brian Niccol 在公司第一季度财报电话会议上表示：“我们正在缩减食品和饮料菜单，从现在到本财年末，规模将减少约 30%，这实际上解放了我们，以确保我们在早上提供正确的食物。”

除了从菜单中移除以下饮品外，星巴克还在裁员——总共裁减 1,100 名员工——以进一步改造公司，此前公司的销售额持续低于预期。

以下是星巴克即将下架的饮品清单：

此次菜单调整和裁员行动，是星巴克在经历了销售额下滑后，进行重大战略调整的一部分。公司希望通过精简菜单，减少运营复杂性，提高效率，并专注于更受欢迎的品项，从而改善顾客体验和提升整体盈利能力。

此外，精简菜单也将为星巴克的产品创新提供更多空间，使其能够开发更具吸引力和竞争力的产品，以适应不断变化的市场需求。此次调整被视为星巴克重塑品牌形象、回归咖啡初心、并为未来发展奠定基础的关键一步。

尽管此次菜单调整可能会让一部分顾客感到失望，但星巴克希望通过更专注、更高效的运营，以及持续的创新，赢得更多顾客的青睐，并巩固其在咖啡行业的领导地位。

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