加州连锁超市Sprouts Farmers Market近日推出了一款引人注目的蓝色果昔，名为“热带光芒（Tropical Glowgetter）”，立刻引发了与洛杉矶网红超市Erewhon旗下售价高达19美元的“椰子云（Coconut Cloud）”果昔的对比。

平价版“椰子云”：Sprouts的新尝试

Erewhon的“椰子云”果昔自2022年初问世以来，以其高昂的价格和精心制作的分层设计，彻底颠覆了人们对豪华果昔的认知。如果你渴望品尝美味的豪华果昔，但又不想花费一大笔钱，那么下次去洛杉矶的时候，不妨到附近的Sprouts超市看看。

Sprouts推出的这款“热带光芒”果昔以菠萝和香蕉为基础，并加入了鲜艳的蓝色螺旋藻，让人联想到Erewhon备受欢迎的“椰子云”果昔。它的价格仅为7美元左右，与Erewhon的19美元相比，简直是物美价廉。

Sprouts在美国拥有超过450家分店，包括科罗拉多州和亚利桑那州。然而，这款新的“热带光芒”果昔仅在部分设有果昔吧的分店有售。有网友在Sprouts位于加利福尼亚州丘拉维斯塔的分店发现了它，也有人在圣地亚哥和奥克兰等地的Sprouts分店找到了这款果昔。

社交媒体的反响

这款果昔的味道是否能满足挑剔的TikTok用户？有些人认为可以，而另一些人则认为它无法与更昂贵的“椰子云”相媲美。Instagram内容创作者Akkaraj (@Hungry4Munchies) 向其近25万粉丝分享说，考虑到其较低的价格，这款果昔的味道还算不错。

“味道很好，但有点水，而且在口感、健康感、味道和甜度方面肯定不如Erewhon的。” 他在视频中说道，“它绝对能让你满意。而且他们制作速度非常快，而在Erewhon，至少要等15分钟。如果你预算有限，这绝对是一个不错的选择。”

成分对比：差异与相似之处

虽然两款果昔都具有相似的螺旋纹外观，但这两家超市的制作方法却大相径庭。Sprouts的“热带光芒”果昔采用20盎司的杯子，混合了有机龙舌兰、香蕉、菠萝、无糖椰奶、胶原蛋白和有机蓝色螺旋藻。

注册营养师兼华盛顿特区AEH Nutrition的所有者Adrian Hernandez表示：“菠萝富含维生素C，并含有菠萝蛋白酶，这是一组有助于分解蛋白质的酶。香蕉富含钾，有助于缓解肌肉酸痛和心血管健康。这两种成分都是良好的纤维来源。”

相比之下，Erewhon的20盎司“椰子云”果昔则有更长的配料表：杏仁奶、菠萝、香蕉、鳄梨、杏仁酱、香草胶原蛋白、香草甜菊糖、蓝色螺旋藻和椰子奶油。胶原蛋白是一种在同样流行的骨汤中发现的营养物质，据说可以改善皮肤和骨骼健康（但目前的研究有限）。

Hernandez解释说：“我预计“椰子云”果昔会比“热带光芒”更浓稠或更奶油，而且卡路里和脂肪含量更高。”

值得注意的是，Sprouts的果昔缺少杏仁酱和鳄梨，这可能会让那些想要摄入更多蛋白质的人感到失望。不过，这两款果昔都包含了一系列成分。

注册营养师Allyson Brigham表示：“Erewhon的“椰子云”果昔和Sprouts的版本有许多相同的健康成分。然而，它们在健康脂肪的含量上略有不同。选择主要取决于成分质量的价值、健康脂肪的含量，以及这些对个人客户的益处。”

网红效应与价格因素

Erewhon被认为是洛杉矶最昂贵的天然食品连锁店之一，它以价格高昂的果昔而闻名，这些果昔上通常会点缀椰子奶油和鲜艳的蓝色螺旋藻。这家超市与名人、品牌和社交媒体人物合作推出了一系列果昔产品，其中最著名的是Hailey Bieber和Nara Smith。（据Vogue Business报道，Erewhon每月据说能卖出4万杯比伯的草莓釉皮果昔。）

这种非常适合在Instagram上分享的饮品已经成为渴望财富的象征：一种可以消费的地位象征，或者，相反，也是一种对围绕它的炒作感到沮丧的来源。这就引出了一个问题：如果Erewhon的果昔没有19美元的价格标签，还会引起同样的关注吗？

“热带光芒”果昔信息：

7美元/20盎司

限时菜单

六种成分，包括鲜艳的蓝色螺旋藻

今年早些时候推出

在部分Sprouts分店有售，包括加利福尼亚州的一些分店

“椰子云”果昔信息：

19美元/20盎司

核心菜单

九种成分，包括Zuma Valley Organic椰子奶油

最早在网上走红的Erewhon果昔之一

在Erewhon的11家分店有售