Allrecipes 的编辑们对腌黄瓜的热爱可谓溢于言表,甚至将“腌黄瓜的创新玩法”列为 2025 年最重要的食品趋势之一。 从目前美国人对各种腌制食品的持续痴迷程度来看,这份热情丝毫没有减退的迹象。
经典的莳萝腌黄瓜、酸黄瓜和甜酸黄瓜仅仅是开始。 如今,我们以更具创意的方式来满足我们对腌黄瓜的渴望,从丰盛的(克里斯汀·贝尔的慢炖腌黄瓜汤、莳萝腌黄瓜腌猪排、莳萝腌黄瓜肉饼)到适合派对的(腌黄瓜披萨、莳萝腌黄瓜肉丸、腌黄瓜玛格丽塔)。
说到派对,我们最近一直拿出手的一款美味小点是:五种配料制成的炸腌黄瓜蘸酱。 但当我们听说里·德拉蒙德的辣味培根腌黄瓜卷后,我们知道这款蘸酱遇到了强劲的竞争对手。
什么是辣味培根腌黄瓜卷?
这款空气炸锅开胃菜是对去年年底风靡 TikTok 的培根裹腌黄瓜的改良。 那种美食潮流是将一薄片冷藏的奶油奶酪放在半个腌黄瓜矛上,然后用螺旋状的培根包裹起来,烘烤至培根条呈金黄色且酥脆。 可以把它想象成腌黄瓜卷更温暖、更时尚的表亲。
因此,这款辣味培根腌黄瓜卷食谱最初出现在最近一集的“先锋女性”节目中,该节目专注于在社交媒体上爆红的食谱,主题为“名副其实”。
具体来说,辣味培根腌黄瓜卷的做法是在奶油奶酪中加入墨西哥辣椒调味,为这款原本平淡无奇的零食增添一丝热辣风味。然后,将加入了墨西哥辣椒的奶油奶酪涂抹在腌黄瓜片上,用培根包裹好,放入空气炸锅中炸至酥脆。
这款小吃最吸引人的地方在于其简单快捷。只需要几种常见的食材,就能在短时间内制作出一道令人惊艳的派对零食。腌黄瓜的酸爽,奶油奶酪的醇厚,再加上培根的咸香,以及墨西哥辣椒带来的刺激,多种风味在口中交织,带来丰富的味觉体验。
此外,这款小吃的制作过程也非常有趣。可以根据个人喜好调整墨西哥辣椒的用量,定制专属的辣度。也可以尝试不同的腌黄瓜种类,例如酸黄瓜、甜酸黄瓜或莳萝腌黄瓜,创造出更多独特的风味组合。
无论是朋友聚会、家庭派对,还是仅仅是想满足一下自己的味蕾,辣味培根腌黄瓜卷都是一个不错的选择。它不仅能为聚会增添一份乐趣,更能让您在品尝美食的同时,感受到创新和惊喜。
随着腌黄瓜的创新玩法日益增多,相信在未来的日子里,我们会看到更多令人惊艳的腌黄瓜美食。让我们拭目以待,共同探索腌黄瓜世界的无限可能!
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