一份美味且富含蛋白质的早餐，是开启健康活力一天的绝佳方式。以下推荐的早餐食谱，每份都含有至少15克的蛋白质，能让你在午餐前都保持饱腹感。更棒的是，这些食谱非常适合提前准备，让你的早晨更加轻松省时。从美味的咸味乳酪馅饼，到充满甜点风味的隔夜燕麦片，总有一款能唤醒你的味蕾。

卡乔佩佩乳酪馅饼 (Cacio e Pepe Quiche)

这款乳酪馅饼是经典意大利面食的创意高蛋白版本。嫩滑的花椰菜与奶油蛋羹和醇香的奶酪相结合，拥有与原版菜肴相同的浓郁黑胡椒和咸香佩科里诺风味，是完美的早餐选择。

抗炎早餐碗 (Anti-Inflammatory Breakfast Bowl)

这款丰盛的早餐碗富含豆类和蔬菜，具有丰富的健康益处，有助于对抗炎症。藜麦搭配流心蛋，提供充足的蛋白质，让你保持饱腹感和活力。

花生酱曲奇面团隔夜燕麦片 (Peanut Butter Cookie Dough Overnight Oats)

这款早餐以天然的枣椰蜜作为甜味来源，带来甜蜜而顺滑的口感，仿佛在享用甜点，同时提供持久的能量。花生酱添加植物性蛋白质和健康脂肪，而燕麦和枣椰蜜则提供纤维，增强饱腹感。

绿色蔬菜乳酪馅饼 (Get Your Greens Quiche)

这款满载蔬菜的乳酪馅饼充满了绿色蔬菜，并且省去了饼皮，制作起来非常简单，同时保留了传统乳酪馅饼的美味风味。

覆盆子花生酱隔夜燕麦片 (Raspberry & Peanut Butter Overnight Oats)

这款早餐富含纤维燕麦、花生酱和新鲜覆盆子的清爽果味，能为你提供数小时的能量。

西兰花白芸豆乳酪馅饼 (Broccoli, White Bean & Cheese Quiche)

这款乳酪馅饼同样省去了饼皮，但保留了馅料中的所有美味。其中，富含蛋白质的白芸豆和美味的烤西兰花是亮点。

早餐酿甜椒 (Breakfast Stuffed Peppers)

用这些塞满了鸡蛋、丰盛的豆类、羽衣甘蓝和塔可调味料的早餐酿甜椒来开启你的周末吧。可以保持纯素食，或者添加煮熟的碎香肠或西班牙香肠等食材来增加蛋白质。

约克薄荷巧克力风味隔夜燕麦片 (York Peppermint Pattie–Inspired Overnight Oats)

这款薄荷巧克力风味的隔夜燕麦片只需几分钟即可完成。薄荷和巧克力的经典组合，带来美味的糖果风味早餐。

烤盘式乳酪馅饼 (Sheet-Pan Loaded Quiche)

这款无皮烤盘式乳酪馅饼可以轻松地为一大群人提供早餐，无需传统乳酪馅饼的繁琐步骤，而且清理起来也很方便。只需将鸡蛋切成方块，即可直接食用，或者将每个方块夹在英式松饼中，制作成简易早餐三明治。

蔓越莓芝士蛋糕隔夜燕麦片 (Cranberry Cheesecake Overnight Oats)

这款富含纤维的蔓越莓芝士蛋糕隔夜燕麦片，将把你的早餐变成特别的美味。蔓越莓的酸甜与芝士蛋糕的浓郁奶油风味相结合，为你的早晨带来美味的开始。

火腿菠菜乳酪馅饼 (Ham & Spinach Quiche)

这款火腿菠菜乳酪馅饼非常适合任何一餐，从早午餐到晚餐，以及期间的所有时刻。这款乳酪馅饼省去了饼皮，因此即使在时间紧迫的情况下也很容易制作。你可以用格鲁耶尔奶酪代替切达奶酪，或者用瑞士甜菜代替菠菜，来获得略有不同的风味。

意式奶酪卷风味隔夜燕麦片 (Cannoli-Inspired Overnight Oats)

这款意式奶酪卷风味隔夜燕麦片是经典意大利甜点的营养版本，非常适合方便又令人满意的早餐。这款美食将隔夜燕麦片的奶油质地与意式奶酪卷馅料的浓郁甜美风味相结合。

无皮卡普雷塞乳酪馅饼 (Crustless Caprese Quiche)

这款清淡蓬松的无皮乳酪馅饼点缀着西红柿、小块融化的马苏里拉奶酪和美味的香蒜酱。最棒的是，它可以在一个馅饼盘中混合、组装和烘烤，方便清理。

黑森林蛋糕风味隔夜燕麦片 (Black Forest Cake-Inspired Overnight Oats)

从浓郁的巧克力燕麦片到甜美黑樱桃酸奶底料，享用这款隔夜燕麦片，感觉就像在享用甜点作为早餐一样美好。经典的黑森林蛋糕通常使用黑甜樱桃，但如果你愿意，也可以用其他水果代替樱桃酸奶和切碎的樱桃topping。

培根球芽甘蓝乳酪馅饼 (Bacon & Brussels Sprouts Quiche)

这款无皮乳酪馅饼非常适合早午餐！你可以用锋利的刀自己切碎球芽甘蓝，或者在当地的杂货店里寻找与其他准备好的蔬菜一起预先切碎的球芽甘蓝。我们喜欢培根的烟熏味，但意大利腌肉也是一个简单的替代品。

花生酱香蕉蓝莓隔夜燕麦片 (Peanut Butter, Banana & Blueberry Overnight Oats)

这款隔夜燕麦片每份含有17克蛋白质，这要归功于希腊酸奶、花生酱和豆奶。我们用香蕉自然地为这款燕麦片添加甜味，并添加蓝莓以获得更多水果风味。

香肠菠菜蘑菇鸡蛋一口酥 (Sausage, Spinach & Mushroom Egg Bites)

这些富含蛋白质的香肠菠菜蘑菇鸡蛋一口酥是完美的早餐小点，可以让你撑到下一餐。将一半的量放在冰箱里以备未来几天食用，另一半则冷冻起来，以备本月晚些时候你没有时间做饭但又想吃健康食物时食用。

桃子派隔夜燕麦片 (Peach Pie Overnight Oats)

这款桃子派隔夜燕麦片充满了经典桃子派的风味，以温暖的香料和分层的煮熟的夏季成熟桃子为特色，为早餐带来甜点般的风味。如果桃子不是当季的，你可以用冷冻桃子代替——只需在烹饪前解冻并沥干水分即可。

鸡蛋奶酪菠菜冷冻早餐卷饼 (Make-Ahead Freezer Breakfast Burritos with Eggs, Cheese & Spinach)

有了这些用鸡蛋、菠菜、塞拉诺辣椒和奶酪制成的令人满意的早餐卷饼，早晨变得更加轻松。这些卷饼可以在冰箱中保存数月，并在微波炉中几分钟内重新加热，因此请储备一些，以备你需要快速健康的早餐时食用。

混合莓果芝士蛋糕风味隔夜燕麦片 (Mixed Berry Cheesecake-Inspired Overnight Oats)

这款芝士蛋糕风味隔夜燕麦片以甜美的浆果和奶油燕麦层叠在一起，顶部铺有全麦饼干屑，就像经典的甜点一样。任何浆果组合都非常适合这里。

土豆烘蛋 (Potato Frittata)

这款烘蛋富含新鲜香草和蔬菜。莳萝哈瓦蒂奶酪为菜肴增添了奶油般柔和的风味。烘蛋可以轻松从铸铁锅中取出，露出底部的美味外皮，增加风味和质地。

士力架风味隔夜燕麦片 (Snickers-Inspired Overnight Oats)

这款富含纤维的士力架风味隔夜燕麦片具有著名糖果的所有特征——香脆的花生、浓郁的巧克力和嫩滑而浓郁的燕麦片上淋上黄油焦糖。老式燕麦片最适合这里，因为它们可以保持质地。

草莓芝士蛋糕隔夜燕麦片 (Strawberry Cheesecake Overnight Oats)

这款隔夜燕麦片充满了经典的草莓芝士蛋糕风味——从浓郁的奶油奶酪层到甜美的草莓底料，这感觉就像早餐吃甜点一样美好。

加勒比什锦蔬菜烘蛋 (Callaloo Frittata)

鸡蛋、土豆、羊乳酪和蔬菜在这份可持续的早餐中结合在一起，可以提前准备并在整个一周内享用。加勒比海地区备受欢迎的蔬菜加勒比什锦蔬菜为这款烘蛋增添了鲜艳的色彩。

烤盘香蕉薄煎饼 (Sheet-Pan Banana Pancakes)

准备一批烤薄煎饼，以便在一周内轻松享用早餐。在微波炉或烤箱中重新加热，然后淋上糖浆、切碎的坚果或新鲜浆果，即可快速享用。

白巧克力里斯花生酱杯风味隔夜燕麦片 (White Chocolate Reese's Peanut Butter Cup-Inspired Overnight Oats)

用这款受流行糖果风味启发的燕麦片罐装来扭转你的隔夜燕麦片。白巧克力外壳模仿花生酱杯的外壳，带来有趣的早餐。不要省略顶部的花生，因为它们会增加很好的脆度。

菠菜蘑菇鸡蛋砂锅 (Spinach, Mushroom & Egg Casserole)

这款令人愉悦的菠菜蘑菇鸡蛋砂锅分层铺着泥土味的熟蘑菇和嫩菠菜、蓬松的鸡蛋和坚果味的洞穴陈年格鲁耶尔奶酪，加深了风味。可以将这款简单的砂锅菜作为早餐、早午餐甚至晚餐食用，并搭配一份绿色沙拉。