由注册营养师Kelli McGrane审核。

核心要点

• 内脏脂肪，也被称为腹部脂肪，会增加患慢性疾病的风险，包括心脏病和糖尿病。
• 虾、混合蔬菜和混合莓果是营养丰富的冷冻食品，有助于减少内脏脂肪。
• 为了减少内脏脂肪，优先选择富含纤维、蛋白质、抗氧化剂和微量营养素（如叶酸和钾）的食物。

虽然没有哪一种食物或运动能够精准地减少身体特定部位的脂肪，但某些食物和生活方式的改变可以支持减少内脏脂肪，也就是我们常说的“腹部脂肪”。内脏脂肪可能导致腹部看起来更大，但其对健康的影响更令人担忧，因此，将内脏脂肪减少到健康水平是一个明智的选择。

旧金山体重管理营养师Diane Han表示：“内脏脂肪很难减掉，而且通常堆积在腹部区域。”

Han解释说：“高水平的内脏脂肪会增加患慢性疾病的风险，如心脏病、糖尿病、肥胖和代谢综合征。”遗传、饮食以及低水平的体育活动和肌肉力量下降等生活方式因素都会影响内脏脂肪的储存。

没有任何一种食物能神奇地消除腹部脂肪（就像许多“健康”产品喜欢宣传的那样）。然而，某些食物可能比其他食物更能帮助你实现这个目标，其中许多食物都可以在你的冰箱里找到。以下是营养师推荐的四种冷冻食品，有助于减少内脏脂肪：

减少内脏脂肪的最佳冷冻食品

虾

冷冻虾是比从海鲜柜台购买解冻虾更好的选择。除了不用担心冰箱里有鱼腥味之外，冷冻虾通常更便宜、保质期更长，而且可以根据烹饪的人数解冻更小的份量。

混合蔬菜

一袋普通的混合蔬菜可能不到2美元，对于想要减少腹部脂肪的人来说，这是一个经济实惠的选择。Han表示：“冷冻蔬菜混合是家庭常备的经典食品，可以帮助减少内脏脂肪，因为它富含可溶性纤维。”可溶性纤维可以通过增加饱腹感来帮助减少内脏脂肪，从而减少卡路里的摄入。由于可溶性纤维在肠道健康中发挥的作用，它还可以支持脂肪代谢。

冷冻豌豆尤其有益，因为它们富含纤维和蛋白质。Smith说：“这些营养素共同作用，帮助你保持饱腹感，从而更容易维持卡路里缺口，这有助于减肥和减少内脏脂肪。”此外，饮食中富含水果和蔬菜可能有助于减轻肥胖和内脏脂肪人群的炎症。

混合莓果

由于水果含有天然糖分，因此水果会导致体重增加的说法很普遍。Han解释说，事实是，虽然水果确实含有天然糖分，但它也是维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维的良好来源，这些物质有助于整体健康和健康的腰围。

一杯冷冻混合莓果提供6克纤维，并且富含抗氧化剂，包括花青素。蓝莓、黑莓和覆盆子中含有的花青素可以通过促进有助于将白色脂肪细胞转化为棕色细胞的肠道细菌的生长来帮助减少身体脂肪，棕色细胞燃烧更多的能量。

冷冻混合莓果不仅比新鲜莓果便宜，而且全年供应，易于保存并每天使用。在早餐冰沙中加入一把，搅拌到燕麦片中，或者添加到一碗酸奶或茅屋奶酪中，作为高蛋白零食。

毛豆

下次在冷冻区购物时，一定要拿一袋毛豆。这些鲜艳的绿色大豆具有许多健康益处，并且以富含植物蛋白而闻名。Han解释说，它们还具有低卡路里和饱和脂肪的特点，并且富含纤维和抗氧化剂。一杯冷冻的、制备好的毛豆含有8克纤维和18克蛋白质。它还提供每日推荐摄入量121%的叶酸和超过20%的镁和钾，这三种微量营养素与较低的腹部脂肪有关。

冷冻毛豆荚可以快速蒸熟，随身携带作为无脏乱的零食。您还可以购买去壳的毛豆，添加到炒菜、谷物碗和沙拉中。

结论

在减少腹部脂肪方面，整体饮食是最重要的。也就是说，某些食物可能特别有助于实现你的减脂目标。冷冻虾、混合蔬菜、混合莓果和毛豆经济实惠，并且有助于储存在你的冰箱中，用于健康的膳食和零食。当然，你吃什么只是减少内脏脂肪的一部分。“饮食至关重要，但保持规律的锻炼、规律的睡眠时间和控制压力也很重要，”Smith说。

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