如果你也像德拉蒙德一家一样,美好的早晨(或者说,任何普通的一天)都从自制肉桂卷开始,那么你一定知道,当空气中弥漫着肉桂糖和温暖面团的香气时,糟糕的一天几乎是不可能存在的。不过,肉桂并非甜面包的唯一选择!除了经典的肉桂卷,还有许多创意食谱,能带给你更多甜蜜的惊喜。瑞伊·德拉蒙德(Ree Drummond)的枫糖口味肉桂卷只是一个开始!
"最新消息:甜面包正在席卷全球," 瑞伊曾经说过,"至少经常浏览我网站的人,在看到我对最初的肉桂卷食谱进行无数次修改后,可能会得出这样的结论。" 十多年过去了,她对甜面包的热情依然不减。除了她招牌的枫糖卷,你还会发现夹着草莓、姜饼香料和焦糖苹果的甜面包。为了丰富选择,她还加入了一些早餐面包,包括粘面包(Sticky Buns)。无论你选择哪种甜面包食谱,都别忘了搭配一杯热咖啡。这才是均衡的早餐!
瑞伊·德拉蒙德的创意甜面包食谱:
以下是瑞伊·德拉蒙德的一些创意甜面包食谱,它们颠覆了传统的肉桂卷,带来了更多令人垂涎的选择:
草莓甜面包
瑞伊·德拉蒙德说,这款夹着草莓馅和草莓酱的甜面包“尝起来就像纯粹的阳光”。它就像她的自制肉桂卷,只是用草莓酱代替了肉桂和糖。
获取瑞伊的草莓甜面包食谱
经典肉桂卷
在甜面包的食谱清单中,怎么能少了瑞伊的招牌肉桂卷呢!这款自制早餐美食最棒的部分,就是淋在顶部的香甜枫糖霜。
获取瑞伊的经典肉桂卷食谱
粘面包(Sticky Buns)
和肉桂卷一样,粘面包也有着松软的面团底和肉桂糖馅。不同之处在于顶料:它没有糖霜,而是淋上了自制的红糖焦糖酱,并撒上山核桃,带来丰富的甜蜜和酥脆感。
获取粘面包食谱
姜饼风味肉桂卷
自制的姜饼香料和椰子糖霜,让这款甜面包完全沉浸在美味之中!再撒上一些椰丝和闪亮的糖粉,看起来就像雪花一样。
获取姜饼风味肉桂卷食谱
南瓜香料肉桂卷
这是肉桂卷的又一个令人无法抗拒的变种!这款甜面包非常适合秋季,充满了南瓜、香料和所有美好的味道。厚厚的一层奶油奶酪糖霜更是锦上添花!
获取瑞伊的南瓜香料肉桂卷食谱
焦糖苹果甜面包
这款令人愉悦的甜点,就像肉桂卷和焦糖苹果的混合体!每个甜面包都夹着粘稠的焦糖苹果,并淋上柔滑的焦糖糖霜。瑞伊称其为她最初肉桂卷食谱的“最爱变种”。
获取瑞伊的焦糖苹果甜面包食谱
十字面包(Hot Cross Buns)
点缀着葡萄干、顶部覆盖糖霜的十字面包,并非只适合复活节!这款经典的酵母面包同样美味,尤其是在某个普通的周日早晨,当你渴望一些甜蜜但不腻的食物时。
获取瑞伊的十字面包食谱
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