在2024年巴黎奥运会上，加拿大霹雳舞选手菲尔·“巫师”·金（Phil “Wizard” Kim）不仅凭借令人惊叹的舞技征服了观众，还因为他每天一个糕点的习惯而备受关注。 “这可能没有任何科学依据，但这算是我自己的碳水化合物储备方式，”金在他的温哥华家中说道，“对我来说，每天一个糕点就是生活中我不想放弃的小小乐趣。”

我们采访了这位世界上第一位——也是唯一一位——霹雳舞奥运金牌得主，让他分享一下温哥华他最喜欢的糕点店，以及他在每家店里最喜欢的美食。

Breka Bakery & Café

“这是一家连锁店，但三四年前，我经常光顾Breka Bakery，因为它价格不贵。这是一家24小时营业的面包店。我经常训练到深夜，然后去那里。他们有各种各样的美食，从焦糖牛奶甜甜圈到各种蛋糕和巧克力慕斯。它肯定比Tim Hortons高一个档次，但又不及Nemesis和其他一些店。我最近去过那里；它仍然非常实惠。我看到很多学生在那里学习到深夜，然后吃着糕点和喝着咖啡。”

Dope Bakehouse at Nemesis

“他们店的装潢非常漂亮。最吸引我的是他们店里夹心的糕点。那是我第一次听说有人在温哥华制作酥皮松饼（cruffin）——一种可颂和松饼的混合体。松饼不应该是脆的或片状的；它应该有柔软的质地，而可颂则恰恰相反。他们在这两者之间取得了很好的平衡。我喜欢不断尝试新东西的地方，所以他们总是推出新的口味——无论是饮料还是糕点。我最喜欢的口味是他们的提拉米苏可颂——他们总是做得非常棒。”

Mello

“我曾经有一段时间非常喜欢吃甜甜圈，所以我尝试了该地区很多甜甜圈。Mello非常棒。我喜欢他们只专注于制作夹心布里欧修甜甜圈。草莓奶油是我最喜欢的口味之一，然后他们还有一种麦片牛奶奶油口味，也非常好吃。有时候，你咬一口甜甜圈，但第一口没有足够的馅料；这非常令人失望。但他们的甜甜圈馅料非常足。而且大小也很完美。感觉没有它实际应该有的那么重。我第一次去那里的时候，我就觉得，‘好吧，这就是温哥华最好的甜甜圈店。’”

Slo

“因为我每天都吃糕点，如果我吃杏仁可颂或甜甜圈，就会觉得有点腻。通常，我会选择不太厚重但仍然很甜的巧克力面包（pain au chocolat）。他们做的巧克力面包非常棒；它有着完美的薄片状。Slo距离我的训练工作室大约有八分钟的车程，自从我回到家后，我每天都去那里，喝咖啡和吃糕点，在训练前补充一点糖分，然后再去工作室训练。”

Small Victory

“Small Victory非常好。很多温哥华人都会知道Small Victory是做什么的。它更像是一家高端咖啡馆——价格也更贵——但氛围非常好。他们的杏仁可颂是我喜欢那里的原因。它是我在城市里最喜欢的之一。他们的开心果奶油可颂甜甜圈是我最喜欢的口味之一，所以那个非常棒。”

Their There

“总的来说，那里的食物非常好——他们和AnnaLena共享一个团队。他们还制作一些很酷的麻糬甜甜圈，具有非常有趣的质地：来自麻糬的真正嚼劲，但又具有甜甜圈的柔软度。所以Their There必须在榜单上。他们的糕点和咖啡也非常好。”