没有什么比一顿地道的美味更能让人快速进入度假状态了。在奥斯汀，也许是淋满辣酱的早餐玉米卷饼；在新奥尔良，一碗浓郁的秋葵汤或是一盘蓬松的贝涅饼总能满足你的味蕾。如果你恰好身处水边，那么海鲜绝对是最佳选择。我们的读者们，他们对当地的海岸线了如指掌，对此深表赞同。在海滩度假时，卸下行李后，他们首选的往往是那些朴实无华的海鲜小馆。

无论你喜欢炸至金黄酥脆、淋上柠檬汁烤制，还是用卡津香料蒸煮的海鲜，这些备受喜爱的餐厅都能完美呈现。以下是南方生活杂志读者票选出的2025年度南方最佳海鲜小馆。

南方最佳投票流程

本次评选由第三方机构Proof Insights面向《南方生活》杂志的读者进行在线调查，让他们评价南方地区最喜欢的美食场所。调查时间为2024年7月10日至8月21日，共收到超过1万份回复。

10. Middendorf's

地点：路易斯安那州，阿克斯和斯莱德尔

这家拥有90年历史的餐厅起源于一个小型渔村，由Josie和Louis Middendorf夫妇创立。他们使用Josie家族的秘方，其中一道菜至今仍是餐厅的招牌特色菜：薄炸鲶鱼。

9. The Original Crab Shack

地点：佐治亚州，泰比岛

这家店以“精英们赤脚用餐的地方”为标语而闻名，拥有海滨沼泽的壮丽景色和一个饲养着活鳄鱼的泻湖。点一份巨型的Low Country Boil（一种汇集海鲜、香肠、玉米等的南部特色炖菜），准备好大快朵颐吧！

8. Gnat's Landing

地点：佐治亚州，圣西蒙斯岛

这家小屋提供海鲜拼盘、每日特价菜以及其他特色菜品，比如8000美元的玛格丽特（这个名字指的是创始人Robert “Boz” Bostock为研究这个鸡尾酒配方所花费的金额）。

7. The Sea Shack

地点：南卡罗来纳州，希尔顿黑德岛

在这家柜台式服务的小店里，可能很难找到座位，但为了广受好评的海螺油条、比目鱼三明治和数十种其他海鲜美食，等待是值得的。

6. Bowens Island Restaurant

地点：南卡罗来纳州，查尔斯顿

想要在查尔斯顿享受一顿朴实无华的晚餐，同时欣赏最美的景色吗？那就去这家位于Folly River河畔、拥有近80年历史的餐厅吧。点一份时令蒸牡蛎和Frogmore stew（一种海鲜杂烩）。

5. Original Oyster House

地点：阿拉巴马州，海湾海岸和西班牙堡

从名字就能看出，你该期待什么——各种各样的牡蛎，以多种方式呈现。从半壳生蚝或涂有黄油蒜蓉面包屑的烤牡蛎开始，千万不要错过莫比尔湾秋葵汤。

4. The Crab Shacks

地点：南卡罗来纳州，查尔斯顿和弗利海滩

这家店拥有三家分店，一家位于悠闲的海滩小镇，另外两家位于相邻的更为精致的城市，因此有很多机会光顾这家当地的宝藏餐厅。点一份蟹肉汤作为开胃菜，然后品尝招牌菜：堆得高高的蒸海鲜桶。

3. Dewey Destin's Seafood Restaurant

地点：佛罗里达州，德斯坦和纳瓦拉

店主Dewey Destin的曾曾祖父创建了以他的名字命名的城镇，后来开始从事渔业。一个多世纪后，Dewey开设了他的第一家店，店主们亲切地将其描述为“水上的小屋”。

2. Doc's Seafood Shack and Oyster Bar

地点：阿拉巴马州，橙色海滩

在阿拉巴马州墨西哥湾沿岸，在Doc's用餐几乎是一项指定的成年礼。你会在这里找到他们自信满满地宣称的“整个文明世界中最好的炸虾”。

1. The Crab Trap

地点：佐治亚州，圣西蒙斯岛

这家位于圣西蒙斯岛上的朴实无华的餐馆已经存在了45年以上。每张桌子中间都有一个洞，顾客可以轻松地丢弃牡蛎壳和虾皮。

参考Southern Living原文。