华盛顿讯 - 美国卫生与公众服务部部长小罗伯特·肯尼迪周一指示美国食品药品监督管理局（FDA）修订现行食品安全规则，旨在消除一项允许企业自行认定食品成分安全的条款。

增加透明度，强化FDA监管

肯尼迪部长表示，此举将提高消费者对食品成分的知情权，并加强FDA对被认为安全的食品成分的监管力度。

他在一份声明中强调：“长期以来，配料生产商和赞助商一直在利用一个漏洞，允许未经FDA或公众知悉的新配料和化学物质进入美国食品供应链，而这些成分往往缺乏充分的安全数据。”

应对慢性病挑战，改革或面临预算压力

肯尼迪部长曾承诺，在美国总统唐纳德·特朗普的支持下，着手解决日益严重的慢性病问题。然而，他提出的广泛议程，包括改善食品健康状况和研究疫苗等，可能会与政府拟议的支出削减计划产生冲突。

FDA积极响应，承诺加强食品安全保障

FDA代理局长萨拉·布伦纳在社交媒体平台X上发文表示：“FDA致力于通过确保对与食品接触的成分和物质进行适当审查，进一步保障食品供应的安全。”

“普遍认为安全”原则面临变革

目前，FDA强烈鼓励制造商根据一项名为“普遍认为安全物质”（Substances Generally Recognized as Safe，简称GRAS）的规则提交通知，但他们也可以选择自行认定某种物质的使用是安全的，而无需通知FDA。

卫生与公众服务部表示，取消这一途径将要求希望在食品中引入新成分的公司公开向FDA通报其预期用途，并提交相关的安全数据。

FDA维护着一个公共数据库，所有通知、支持数据和回复信件都可以在其中查阅。

行业协会期待合作，但部分企业尚未回应

代表可口可乐和WK Kellogg等公司的消费者品牌协会表示，他们“期待继续与卫生与公众服务部部长及其部门内的合格专家进行合作，以支持公众健康，建立消费者信任，并促进消费者选择。”

截至目前，百事可乐、通用磨坊、卡夫亨氏、好时、亿滋国际和家乐氏尚未回应路透社的置评请求。

FDA此前已启动食品部门重组

几个月前，在时任局长罗伯特·卡利夫的领导下，FDA已经启动了对其食品部门的重组，以加强对食品供应和农产品的监管。

今年1月，FDA还提议食品公司在包装正面展示营养标签。

(本文由Bhanvi Satija和Ananya Mariam Rajesh在班加罗尔报道，Disha Mishra和Jessica DiNapoli补充报道，Arun Koyyur, Alan Barona和Sherry Jacob-Phillips编辑)