还在为晚餐吃什么发愁吗？时间紧迫，又想吃得美味健康？别担心，我们为你精选了一系列30分钟就能搞定的快手食谱，拯救你的忙碌夜晚！这些食谱深受EatingWell读者的喜爱，在MyRecipes上被收藏最多，快来一起看看吧！

在MyRecipes上保存你喜欢的食谱非常简单，只需点击作者名字下方的爱心图标，即可将其添加到你的MyRecipes收藏夹中。然后，你可以将它们整理到个性化的收藏集中，方便随时查找。比如，将蒜蓉虾仁菠菜意面和烤盘三文鱼搭配红薯西兰花等食谱保存下来，随时都能享用美味佳肴。

照烧鸡肉西兰花砂锅

这道快手照烧鸡肉砂锅只需要一个平底锅就能搞定，绝对是忙碌工作日的完美选择，一定能满足全家人的胃口。如果你手边有剩余的鸡肉和米饭，那就更方便啦！

蒜蓉虾仁菠菜意面

鲜虾、菠菜和蒜蓉快速翻炒，就能做成一道简单的单锅工作日晚餐。快速制作的酱汁因为加入了清新的柠檬汁、温暖的红辣椒碎和香草味的欧芹而变得鲜活起来。搭配一片全麦法棍面包，将每一滴酱汁都蘸干净，美味到极致！

鹰嘴豆酱烤红薯

这道用黑豆、羽衣甘蓝和鹰嘴豆酱做成的烤红薯既营养丰富又简单易做，是完美的五种食材午餐！

烤盘三文鱼搭配红薯西兰花

这道烤盘三文鱼晚餐灵感来源于墨西哥街头玉米，芝士、香菜、辣椒和青柠的完美组合，让它风味十足。

奶油蒜香鸡肉菠菜

快速烹饪的鸡胸肉片裹上奶油蒜蓉酱，菠菜则为这道简单的单锅菜肴增添了色彩和营养。

芝士牛肉菜花砂锅

牛肉和菜花的结合，创造出一道老少皆宜的丰盛工作日砂锅菜。搭配玉米片和酸奶油一起食用，风味更佳。

“嫁给我”鸡肉意面

这款“嫁给我”鸡肉意面在原有的美味基础上加入了意大利面和菠菜，相信你很快就会情不自禁地说“我愿意”！一罐日晒番茄在这里发挥了双重作用，用浸泡番茄的香油来炒洋葱和鸡肉，番茄本身则加入奶油酱中，美味加倍。

鹰嘴豆藜麦碗佐烤红椒酱

藜麦和鹰嘴豆为这道素食谷物碗提供了丰富的植物蛋白。制作一批美味的谷物碗，放入带盖的容器中，储存在冰箱里，即可随时享用简单又健康的晚餐。

无需烹饪的白豆菠菜卡普雷塞沙拉

这款简单的白豆菠菜卡普雷塞沙拉融合了经典的卡普雷塞沙拉食材：多汁的番茄、柔滑的马苏里拉奶酪、芬芳的罗勒和浓郁的香醋，并加入了嫩滑的白豆和新鲜的菠菜。

菠菜朝鲜蓟酱意面

如果你一直想把温暖的菠菜朝鲜蓟酱变成一顿正餐，那么这款奶油意面就是为你量身定制的。这款舒适的菜肴不仅味道好，而且准备起来仅需20分钟，简直完美！

奶油鸡肉蘑菇

无论你是在农贸市场买到了野生蘑菇，还是在超市里找到了人工栽培的灰树花或香菇，或者只是有一些小褐菇，这款健康的奶油鸡肉食谱搭配任何一种蘑菇都很美味。搭配全麦鸡蛋面或土豆泥一起食用，味道更佳。

照烧鸡肉饭碗

这款咸甜口味的照烧鸡肉饭碗加入了新鲜的姜末和葱花调味，并搭配了色彩鲜艳的蔬菜，为你提供了一道均衡的晚餐。

鹰嘴豆甜菜羊奶酪沙拉佐柠檬蒜香醋汁

这款令人惊艳的沙拉融合了丰富的风味和口感，将甜菜的泥土气息和甜味与羊奶酪的奶油般的丰富口感完美结合，并用清爽的柠檬蒜香醋汁将所有食材融合在一起。

单锅菠菜鸡肉香肠羊奶酪意面

提前准备好食材可以大大缩短这道单锅意面的烹饪时间。可以将意面提前煮好并储存在冰箱中，一周内都可以用来制作这道菜。鸡肉香肠搭配羊奶酪在这道菜中尤其美味。

20分钟白豆汤

这款浓郁的汤品使用冷冻红薯和羽衣甘蓝，最大限度地减少了准备时间，并加入少许浓奶油来增加汤的浓稠度和丰富度。当你时间紧迫时，这是一款简单又健康的晚餐选择。

脆爽切碎沙拉

这款切碎沙拉富含纤维和益生元鹰嘴豆，有助于促进肠道健康。绿色卷心菜保持了沙拉的鲜艳色彩和新鲜感，当然，红色卷心菜也可以使用。

奶油香醋鸡肉蘑菇平底锅

这款奶油香醋鸡肉蘑菇平底锅食谱中的酱汁完美地平衡了酸度和甜度。葱、大蒜和百里香为这道菜增添了香气和风味。

奶油香肠奶酪 tortellini 汤

这款奶酪 tortellini 汤是一道可以在工作日晚上快速做好的菜肴，而且如果家里来了客人，它也会是一道受欢迎的菜肴。如果你喜欢有点辣味的汤，可以选择辣味意大利香肠。

奶油柠檬蒜蓉意面配菠菜

这款菜肴明亮而浓郁，这要归功于酸奶油，它增加了与柠檬皮和果汁完美融合的酸味。帕尔马干酪增加了大部分的咸味，菠菜在意大利面水中快速枯萎，是一道快速的工作日晚餐。

鹰嘴豆意面配蘑菇和羽衣甘蓝

像这里一样，在你的意大利面中加入像羽衣甘蓝和蘑菇这样的蔬菜不仅美味，而且还能让这顿饭更令人满意。

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